Lusso o tradizione? Romanticismo o essenzialità? I ristoranti a Venezia offiono un'ampia gamma di esperienze, dalle spartane osterie o dai caratteristici bacari sino a locande e ristoranti moderni e di lusso, dove gustare specialità tipiche come i “risi e bisi”, le “moleche” o prelibate preparazioni a base di pesce fresco della laguna.